Tel:
10時~18時
日曜、祝日

武蔵野市、吉祥寺の乾物屋さん「土屋商店」

吉祥寺に乾物屋があるよねっていうと、意外にわからない人が多いが、メンチカツ・サトーの前と言えばわかりやすい

乾物は和食には必要な材料

お正月におせち料理を作るとき、改めて乾物の威力を味わいますよね

吉祥寺の土屋商店は昭和5年の創業です

普通の家に常備されるのは、昆布、豆、ゴマ、いりこなどです

土屋商店にはその種類が細かく分けられていたり、産地も分けられています

ここで豆を買って圧力釜で作ると、お店で買うのものと比べ物にならないくらいの味になります。料理がより美味しくなりますよ

手作りの佃煮セットや、お味噌汁に入れる地のり、ゴマや豆のお菓子などもあります

吉祥寺の土屋商店は年中無休です。おすすめはかつをぶし

特におすすめは「かつをぶし」

量や削り具合も選べます。すごくいいですよ!

土屋商店は年中無休 営業時間は10時から17時30分

 

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