美味しい珈琲が飲みたい

少し前ですが、吉祥寺のボランティアセンターで開催された「美味しい珈琲の入れ方教室」へ行きました

今までなんと乱暴な入れ方をしていたのか・・と恥ずかしくなりましたが、

それからというもの、市販の珈琲でも美味しく入れられるようになりました

ポイントは沢山あるけれど、1杯の豆で２杯くらい作っちゃおーなんて思わない事！

１杯の豆では美味しい珈琲は１杯しかできない。沢山の湯を注ぐと美味しくない残りの部分まで混ざってしまう。

２時間近くも丁寧に入れ方を学んだり、豆の飲み比べをしたり・・・

タリーズコーヒーのバリスタの方の珈琲談議に充実したひと時でした

参加費は1000円ですが・・・タリーズコーヒーの珈琲、クッキー、バッグ付きでした

次回の開催は未定ですが、今までにも何度か開催されていたそうです。市報などで確認下さいね

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